NVDは、家畜の出荷者が責任を持って食品安全上のリスクとなり得る情報を申告するためのものです。州の法律に支えられ、虚偽または誤解を招く申告をした生産者は起訴や罰金刑を受けることもあります。現在使用されているNVD には以下の6種類があります。