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オーストラリアの食肉安全性制度。

  
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全国家畜識別制度 (NLIS)

全国家畜識別制度(NLIS)は、オーストラリアの肉牛と羊の識別およびトレーサビリティーのシステムです。個々の家畜の一生を通じて固定した識別方法を使い、出生した農場からと畜まで、食品安全、製品完全性、市場アクセスなどの目的でのトレースバックを可能にします。

肉牛

当制度の下、肉牛は、無線マイクロチップを搭載した装置を生涯にわたり装着されます。NLISの無線マイクロチップは、と畜場、家畜市場、農場にて読み取られます。 もっと見る

豪州の羊肉業界もこのNLISに参加しています。この識別制度の下、羊は出生農場の農場識別番号(PIC)を記した耳標を生涯に亘って取り付けられます。その後の所有者の変遷は、NVDシステムを使って追跡出来ます。 もっと見る