구제역 (FMD) 은 소, 양, 염소, 돼지, 사슴, 물소와 같이 발굽이 갈라진 동물들에게 영향을 주는 질병입니다. 구제역의 증상에는 열, 과다한 타액 분비, 명칭에서 알 수 있는 바와 같이 입과 발의 수포 등이 있습니다. 이 수포들은  결국 파열되어 궤양과  짓무름을 일으켜 동물로 하여금 점차 음식을 멀리하고 다리를 절게 만듭니다. 구제역에 감염된 동물들은 고기와 우유 생산이 어려워 져 비생산적이 됩니다. 대부분의 경우, FMD는 동물의 생명을 위협하지는 않지만, 전염성이 매우 강합니다. 이 질병은 주요 거래국의 수출 거래 차단을 받기 때문에 육류 수출국에 큰 타격을 줍니다. 호주는 엄격한 검역 조치와 지리적인 고립 덕분에 FMD가 없는 상태를 유지하고 있습니다.