2단계 프로그램은 그들의 고객에게 추가적으로 식품안전을 보증코자하는 1단계 인증업체에 한해서 받을수 있습니다. LPA2단계 그자체가 품질보증(QA)프로그램은 아니지만,  품질보증(QA)을 인정하는 역할을 합니다. 즉, 모든 산업에서 LPA단계에서 만들어 놓은 QA과정을 전부, 부분인용 할수 있을만큼 그 구조가 체계적입니다.

각각의  기준 및 조건은 검증된 농장이 LPA 2단계에서 부합되야하는 품질보증과정을 설명합니다. LPA 2단계의 초안에는 11개의 기준이 있는데 그중 첫번째인 식품안전기준의 경우는 LPA 1단계에서 5가지 구성요소 갖추면 자동으로 인정될수 있는 것입니다.

현재 제안된 11가지 기준은 다음과 같습니다:

1. 식품 안전
2. 관리
3. 동물 복지
4. 환경 관리
5. 영양 상태
6. 운송
7. 축산업자
8. 해외 시장 요건
9. 질병 관리
10. 가축 수출 생산
11. 업무별 보건 및 안전

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LPA 2단계의 모든 세부 사항들은 지속적으로 개발되고 있으며, 다음과 같이 LPA 2단계에 참여하고자 하는 가축 생산업체라면 이미 사용할 수 있는 여러 방안들이 있습니다: