SAFEMEAT는 호주 육류 제품이 목장에서 식탁에 이르는 전 과정에 걸쳐 호주 적색 육류 제품의 최고의 안전 표준 준수를 위한 정책에 대한 참여 및 협력을 위한 플랫폼을 제공하는 업계과 정부 간의 파트너십입니다.
SAFEMEAT는 농장과 비육장, 판매장, 운송 또는 처리와 유통 기간을 포함하는 생산 공급망 전반에 걸쳐 육류 안전 시스템에 대한 전략적 조언을 제공합니다.
이러한 시스템 지원을 위해 호주 정부와 적색 육류 및 목축업계는 정부와 업계 대표로 구성된 자문 파트너십인 SAFEMEAT를 설립했습니다.
협업 플랫폼
SAFEMEAT는 회원들에게 호주 육류 산업의 안전성 시스템에 대한 통합 정책 개발을 위한 포럼을 제공하여 안전하고 위생적인 호주 육류 공급을 위한 간소하고 통합적이고 협력적인 접근 방식을 제공합니다.
동향 및 업계 사안 모니터링
SAFEMEAT는 호주 육류 및 가축 제품에 영향을 미칠 수 있는 새로 부상하는 육류 안전 및 위생 문제점을 사전에 모니터링해서 위험을 완화시키고, 호주 육류 및 가축 산업 및 관련 개별 기업에 대한 시장 기회를 극대화하기 위한 전략적 입력 및 조언을 제공합니다.
최고 관행 홍보
SAFEMEAT는 호주산 육류 또는 가축 구매시, 구매자들에게 선택한 품질과 안전에 대한 확신을 제공하는 호주의 최고 관행 관리 시스템을 홍보하기 위해 최선을 다하고 있습니다.
이것은 육류 안전에 대한 호주의 노력과 국제적으로 인정받는 무질병 상태를 뒷받침하는 호주의 우수 제품 기준 보호 유지를 위해 개발된 일련의 엄격한 표준 시스템입니다.
파트너십 회원은 일반적으로 일년에 1회 만나며, 현재 다음 회원들이 포함됩니다:
관찰업체는 다음과 같습니다.
SAFEMEAT 파트너십은 자문 그룹에서 지원됩니다. 자문 그룹은 정기적인 회의를 통해 비즈니스 계획 작업 프로그램을 추진하며 다른 목적을 위해서는 필요에 따라 운영합니다.
자문 그룹 회원은 다음과 같습니다.
관찰자는 다음과 같습니다:
SAFEMEAT 사무국은 호주 캔버라의 호주 연방 농업, 수자원 및 환경부 내에 위치하고 있습니다.
SAFEMEAT 사무국에 대한 예산은 호주 육류 및 가축 협회를 통해 제공됩니다.
회의 참석 및 프로젝트 수행을 위한 예산은 개별 SAFEMEAT 회원들에 의해 제공됩니다.
뉴사우스웨일즈 주 (NSW)
노던 테리토리 (NT)
퀸즐랜드 (QLD)
사우스 오스트레일리아 (SA)
태즈메이니아
1차 산업부, 공원, 수자원 및 환경학과 (PIPWE)
빅토리아
웨스턴 오스트레일리아