Tentang Kami | SAFEMEAT

Tentang SAFEMEAT

SAFEMEAT adalah sebuah kemitraan antara industri dan pemerintah yang menjadi wadah interaksi dan kolaborasi mengenai kebijakan untuk memastikan produk-produk daging Australia mematuhi standar keamanan tertinggi, mulai dari peternakan hingga tiba di piring Anda.

SAFEMEAT memberikan masukan dan saran yang berhubungan dengan sistem keamanan daging yang terdapat di sepanjang rantai pasok, baik yang ada di peternakan atau di tempat penggemukan, di pasar ternak, sepanjang pengangkutan, ataupun selama prose pengolahan dan distribusi.

Untuk mendukung sistem-sistem tersebut, Pemerintah Australia bersama industri daging merah dan peternakan negara ini mendirikan SAFEMEAT, sebuah kemitraan konsultatif yang terdiri atas perwakilan-perwakilan dari pemerintah dan industri.

Wadah untuk kolaborasi

Bagi para anggotanya, SAFEMEAT menyediakan sebuah forum untuk mengembangkan kebijakan manunggal bagi sistem-sistem integritas industri daging Australia. Dengan demikian, dapat dipastikan terdapat suatu pendekatan yang efisien, terintegrasi, dan kolaboratif untuk mendapatkan daging Australia yang aman dan higienis.

Pemantauan tren dan isu

SAFEMEAT secara proaktif memantu isu-isu yang berkembang terkait keamanan dan kebersihan daging yang dapat mempengaruhi produk daging dan ternak Australia, serta memberikan masukan dan saran untuk memastikan pengendalian risiko yang ditimbulkan dan memaksimalkan peluang-peluang pasar bagi industri daging dan ternak Australia beserta masing-masing usaha yang terdapat di dalamnya.

Perkenalan praktik terbaik

SAFEMEAT didedikasikan untuk memperkenalkan praktik terbaik sistem manajemen Australia yang memastikan bahwa saat konsumen membeli daging atau ternak asal Australia, mereka dapat yakin bahwa pilihannya tersebut berkualitas dan aman.

Apa yang dimaksud dengan sistem keamanan daging Australia?

Sejumlah standar dan sistem ketat yang telah dikembangkan untuk melindungi standar-standar tinggi produk Australia merupakan hal yang menunjang komitmen Australia terhadap keamanan daging dan status bebas penyakitnya yang diakui secara internasional.

Pelajari lebih lanjut

MITRA SAFEMEAT

Anggota-anggota kemitraan biasanya bertemu dua kali setahun dan saat ini terdiri dari:

Australian Dairy Farmers Ltd (ADF)

Dewan Eksportir Ternak Australia (Australian Livestock Exporters’ Council Ltd - ALEC)

Asosiasi Pasar Ternak Australia (Australian Livestock Markets Association - ALMA)

Asosiasi Pelaku Usaha Penggemukan Sapi Australia (Australian Lot Feeders’ Association - ALFA)

Dewan Industri Daging Australia (Australian Meat Industry Council - AMIC)

Australian Pork Limited (APL)

Dewan Ternak Australia (Cattle Council of Australia - CCA)

Dewan Industri ternak Kambing Australia (Goat Industry Council of Australia - GICA)

Sheep Producers Australia (SPA)

Departemen Pertanian, Sumber Daya Air, dan Lingkungan (Department of Agriculture, Water and Environment - DAWE) Pemerintah Australia

Otoritas-otoritas industri daging di negara bagian/teritori

Otoritas-otoritas pertanian di negara bagian/teritori

Primesafe

Para pengamat terdiri dari:

Badan Kesehatan Hewan Australia (Animal Health Australia - AHA)

Asosiasi Agen Ternak dan Lahan Australia (Australian Livestock and Property Agents Association - ALPA)

Korporasi Pengolah Daging Australia (Australian Meat Processor Corporation - AMPC)

Badan Nasional Industri Susu Australia (Dairy Australia)

Integrity Systems Company (ISC)

Meat & Livestock Australia (MLA)

Dewan Penasihat Daging Merah (Red Meat Advisory Council - RMAC)

KELOMPOK PENASIHAT SAFEMEAT

Kemitraan SAFEMEAT didukung oleh Kelompok Penasihat. Kelompok Penasihat bertemu secara rutin untuk mendorong program kerja rencana bisnis dan untuk tujuan-tujuan lain sebagaimana diperlukan.

Anggota Kelompok Penasihat meliputi: