SAFEMEAT在行业与政府之间是合作伙伴关系,为政策的执行和参与提供了一个平台,来确保澳洲肉类产品遵守从牧场到餐桌的最高安全标准。
无论是在农场和育肥场,在拍卖场和运输过程中,还是在加工和分销过程中,SAFEMEAT为整个生产供应链中的肉类安全系统提供战略性信息和建议。
为了支持这些体系,澳洲政府与红肉和畜牧业建立了SAFEMEAT系统,这是一个由政府和行业代表组成的协商伙伴关系。
协作平台
为澳洲肉类行业的完整性体系制定统一的政策,SAFEMEAT向其成员们提供了一个论坛,确保以简化、整体和协作的方式交付安全卫生的澳洲肉类产品。
监控趋势和问题
SAFEMEAT积极监测可能影响澳洲肉类和畜牧产品新出现的肉类安全和卫生问题,并提供战略性信息和建议,以确保风险得到缓解,并最大限度地利用澳洲肉类和畜牧业以及个体运营商的市场相关机会。
推广最佳实践
SAFEMEAT致力于推广澳洲的最佳实践管理系统,以确保客户从澳洲购买肉类或牲畜时,可以对自己选择的质量和安全性充满信心。
合作成员通常每年举行两次会议,目前成员包括:
观察员包括:
SAFEMEAT伙伴关系由顾问小组支持。顾问小组定期举行会议,推动商业计划工作项目,并根据需要为其他目的举行会议。
顾问小组成员包括:
观察员包括:
SAFEMEAT秘书处设在澳洲堪培拉的澳大利亚政府农业、水利和环境部内。
SAFEMEAT秘书处的资金由澳洲肉类及畜牧业协会提供。
参加会议和开展项目的资金由SAFEMEAT秘书处各成员提供。
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